杭州市江干區(qū)高級(jí)西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)？烘焙食品從無(wú)到有，經(jīng)歷了較長(zhǎng)時(shí)間的市場(chǎng)培育和發(fā)展過(guò)程，隨著消費(fèi)群體的擴(kuò)大，其市場(chǎng)容量逐年增長(zhǎng)。很多人都會(huì)問(wèn)：西點(diǎn)的發(fā)展到底具有怎樣的前景呢?現(xiàn)在投身西點(diǎn)行業(yè)會(huì)不會(huì)晚了呢?

西點(diǎn)前景趨勢(shì)如何?

西點(diǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭一片叫好，但也面臨著許多問(wèn)題。市場(chǎng)魚(yú)龍混雜，充斥著眾多小品牌。一個(gè)普通的縣級(jí)城市甚至都有兩三個(gè)牌子，一個(gè)地級(jí)市經(jīng)一輪又一輪的洗牌，依然存在七八個(gè)品牌的現(xiàn)象，競(jìng)爭(zhēng)是永久的，只不過(guò)，當(dāng)今烘焙業(yè)經(jīng)營(yíng)模式粗放，成熟度不高。因此，走品牌化是西點(diǎn)行業(yè)未來(lái)的趨勢(shì)。

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了解了西點(diǎn)，不妨再來(lái)看看烹飪

在廚師行業(yè)里，一名廚師技術(shù)水平的高低，直接決定了其薪資待遇水平，更是其地位的直接體現(xiàn)。廚師是酒店經(jīng)營(yíng)管理的基礎(chǔ)和支柱，酒店的成功離不開(kāi)優(yōu)秀的廚師。因此，用人單位十分重視廚師人才，同時(shí)也十分重視廚師的薪資待遇。例如，在香港、澳門(mén)等地，廚師的月薪平均達(dá)到1.5萬(wàn);在北上廣等發(fā)達(dá)城市，廚師的月薪平均在7500元左右;就算是在成都、西安、合肥等地，一位稍有資歷的廚師平均工資也能達(dá)到5500元左右。

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