椰蓉曲奇的制作方法

原料：自己改的方子，減了糖量加了椰蓉，中和了餅干的甜膩~~ 低粉200克、黃油130克、雞蛋50克（或一只）、細(xì)砂糖50克、椰蓉50克（或更多，會(huì)更香）。做法： 1、黃油室溫軟化后，加入細(xì)砂糖拌勻； 2、用打蛋器把黃油和糖打發(fā)； 3、分三次加入蛋液，繼續(xù)打勻； 4、黃油糊中篩入低粉，拌勻； 5、再加入椰蓉，拌勻（或者先加椰蓉再加面粉也行，兩種我都試過，感覺沒什么區(qū)別）； 6、烤盤上墊錫紙，用裱花袋裝上拌好的面糊，直接擠到烤盤上； 7、烤箱上下火預(yù)熱190度，中層10分鐘左右。 交流咨詢：曹老師