公共營養(yǎng)師招生簡章

精品特色班

深圳世健聯(lián)合健康管理培訓中心（廣東健康管理師網(wǎng)）主要從事公共營養(yǎng)師培訓、健康管理師培訓、健康講師培訓、養(yǎng)生

保健師培訓及兒童營養(yǎng)管理師培訓和配餐服務咨詢，我們本著“讓同學們不僅僅學到營養(yǎng)知識，更是培養(yǎng)同學們的養(yǎng)生態(tài)度

”的服務宗旨，竭誠為學員提供最優(yōu)質的服務。我們針對公共營養(yǎng)師，特設全能班，以考試為目的，更注重書本以外的養(yǎng)生

實踐知識。

培訓目的：針對要考取國家公共營養(yǎng)師證書，專家教授系統(tǒng)性地劃出考試重點，大強度的練習和模擬訓練，讓你短時間內熟

知考試題型，牢牢把握考試方向，輕松獲取高分。同時，獲得更正確更全面更權威的養(yǎng)生知識，貼近生活，在生活中鍛煉出

正確的養(yǎng)生態(tài)度，并且結合所學內容，進行實踐性活動和體驗。使之具備一名公共營養(yǎng)師作基礎鋪墊和充分準備。

培訓內容：公共營養(yǎng)師基礎知識解答，課堂模擬考試，膳食調查、體格測量，食譜編制，膳食評價，各特殊人群營養(yǎng)、食品

標簽解讀、社區(qū)營養(yǎng)教育等。著重食譜編制和日常食物營養(yǎng)搭配指導。

講師上課錄音以及課件免費贈送?。。。?！

四級公共營養(yǎng)師（滿足下列條件之一者）

（1）在本職業(yè)連續(xù)工作1年以上。

（2）具有醫(yī)學或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書。

三級公共營養(yǎng)師（滿足下列條件之一者）

（1）在本職業(yè)連續(xù)工作6年以上。

（2）取得本職業(yè)四級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。

（3）具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學?？萍耙陨蠈W歷證書。

（4）具有非醫(yī)學或食品專業(yè)大學專科及以上學歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。

二級公共營養(yǎng)師（滿足下列條件之一者）

（1）在本職業(yè)連續(xù)工作13年以上。

（2）取得本職業(yè)三級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

（3）具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學本科學歷證書，取得本職業(yè)三級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。

（4）具有醫(yī)學或食品專業(yè)碩士研究生及以上學歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

報考材料：身份證、學歷證書復印件各2份（報考前需出示原件供審核），工作證明，大一寸白底彩照4張及電子照。

報考及證書費：由廣東省勞動廳收取，本培訓中心統(tǒng)一代收及報考。二級：600元三級：380元四級：240元

證書頒發(fā)：學員經(jīng)培訓考試合格者，可獲國家人力資源和社會保障部組織頒發(fā)《公共營養(yǎng)師》國家職業(yè)資格證書，證書全國通

用，終身有效，免年審。學員證書信息可以在勞動部官方網(wǎng)站查詢。

公共營養(yǎng)師全能班課程特色：

考試通過率——考前強化輔導與大量真題練習，考前出題教授親臨指導，輕松通過考試，考試通過率全市最高！教學模式——獨

創(chuàng)小班式教學模式，一對一傳送知識。課堂氣氛活躍，讓每一個學員更容易、更全面、更深刻地掌握知識！采用循序漸進方式，

灌輸理論知識的同時，結合實際，提供各種鍛煉機會，根據(jù)每位學員的特長，組成各類營養(yǎng)師團隊，培養(yǎng)全能型人才！

師資力量——本培訓中心是人社部教育培訓中心師指定廣東省健康管理培訓單位，資質優(yōu)良，師資均為國家頂級營養(yǎng)師專業(yè)講師和

專家，具有多年的講課經(jīng)驗，成功學員多達數(shù)千名。

活動多樣——不定期的興趣問答活動；學員超市食物選購；烹調菜系交流；合理運動方式；完善心理健康、組織學員社區(qū)活動；

培訓價格——我們以全市最實惠的培訓價格來換取您值得信賴的口碑！

權威認證——國家勞動與社會保障部頒發(fā)的公共營養(yǎng)師資格證書，全國通用！

就業(yè)服務——中心已培訓上千名優(yōu)秀學員，不乏有自主創(chuàng)業(yè)者，就業(yè)優(yōu)勢雄厚，前景樂觀。

我們提供不同的就業(yè)崗位，只要你有才能，我們就給您展示的舞臺！

公共營養(yǎng)師課程安排：

1.平日晚班（周二、四晚上19：00-21:30）

2.周末全天班（周日上午9：30-12:00，下午：13:00-15:30）

課程目標

職業(yè)道德：職業(yè)道德基本知識、職業(yè)守則;

醫(yī)學基礎知識：解剖學基礎知識、組織學基礎知識、食物消化與吸收的生理學基礎知識;

營養(yǎng)學基礎知識：能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、水、膳食纖維;

各類食物營養(yǎng)：食物營養(yǎng)價值的概述、谷類、豆類及其制品、蔬菜及水果類、畜、禽、魚類、乳及乳制品、蛋及蛋制品、調味品、飲料、食物新資源

營養(yǎng)調查與評價：概述、膳食調查與評價、體格調查與評價、營養(yǎng)篩查、營養(yǎng)流行病學基礎知識;

膳食營養(yǎng)指導與食譜編制：飲食行為、膳食營養(yǎng)素參考攝入量、膳食結構、膳食指南與平衡膳食寶塔、營養(yǎng)配餐與營養(yǎng)食譜編制

人群營養(yǎng)基礎知識：孕婦、乳母營養(yǎng);嬰幼兒營養(yǎng);學齡前與學齡兒童營養(yǎng);青少營養(yǎng);

老年人營養(yǎng);特殊人群營養(yǎng)。

烹調、食品加工與營養(yǎng)：烹調與食物營養(yǎng)、烹調原料、制作與食物營養(yǎng)、烹調工藝、勾芡與食物營養(yǎng)、烹調方法、過程與食品營養(yǎng)、常見食品保藏、加工方法與食品營養(yǎng);

中藥與營養(yǎng)：保健中藥食品概述、常用保健中藥食品舉例、保健涼茶概述、嶺南涼茶常用中草藥舉例;

食品安全與衛(wèi)生管理：食品污染及其預防、食物中毒及其預防、各類食品的衛(wèi)生要求及其管理、常見食品質量的感官鑒別、無公害食品、有機食品、綠色食品、轉基因食品、食品標簽與食品營養(yǎng)標

常見營養(yǎng)相關性慢性病疾病的營養(yǎng)指導：營養(yǎng)缺乏并超重和肥胖癥、糖尿并高尿酸血癥與痛風、骨質疏松癥、慢性心血管疾并脂肪肝;

運動與營養(yǎng)：運動與能量消耗基礎知識、不同性質運動項目營養(yǎng)指導、不同人群適合選擇的運動項目于營養(yǎng)指導、常見慢性疾病的運動處方;

營養(yǎng)教育：概述、營養(yǎng)教育的相關理論、營養(yǎng)教育常用的方法、營養(yǎng)教育計劃的設計和評價、公共營養(yǎng)師職業(yè)培培訓與管理。

社區(qū)營養(yǎng)干預：社區(qū)營養(yǎng)概述、社區(qū)營養(yǎng)需求的評估、社區(qū)營養(yǎng)干預、社區(qū)營養(yǎng)健康檔案的建立于管理。

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