烏龍茶茶藝解說詞
145 2017-05-27
烏龍茶茶藝解說詞?茶藝師作為一種全新的工作,正在悄然走俏,倍受各茶館、茶室、茶葉公司、貿(mào)易公司、文化傳達公司、影視公司等單位的喜歡。
了解茶藝的基礎知識,為自己減輕負擔!
在各種茶藝中綜括起來有十大根本程序
群鶴沐裕是凈杯、凈壺、凈茶具。比喻群鶴洗澡。
請君人宮。是投茶人壺(杯)。茶為君,壺(杯)為宮,把投茶擬人化。
高山流水。是泡茶的方法。使茶在壺(杯)中翻動,更易于溶水。
清風拂面。是用壺蓋或杯蓋刮去飄浮的泡沫,象春風那樣溫文。
關公巡城。,是斟茶方法。來回倒于杯中,使每杯茶湯濃淡均勻。
韓信點兵。是把最終的茶汁均勻的倒人各杯,一個都不漏。
茶湯鑒賞。是觀其色,賞其茶。觀杯中美景,看茶中天然。
聞香通靈。是聞其香、評其味。清香撲鼻通仙靈。
三啜甘露。是品其香啜其茶,三口完成。鑒別茶葉的好壞。
贊賞回報。是品茶論道,贊許主人的茶好人好,環(huán)境好,祝我們茶壽人生(長命108歲)。
茶藝學習方法,你值得擁有!
茶壺:用以泡茶的用具。壺由壺蓋、壺身、壺底和圈足四有些構成。壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細部。壺身有口、延(唇墻)、嘴、流、腹、肩、把(柄、板)等細部。由于壺的把、蓋、底、形的纖細有些的不同,壺的根本形狀就有近200種。
以把區(qū)分。
側(cè)提:壺把為耳狀,在壺嘴的對面。
提梁壺:壺把在蓋上方為虹狀者。
飛天壺:壺把在壺身一側(cè)上方為彩帶習舞狀。
握把壺:壺把圓直形與壺身呈90°狀。
無把壺,壺把省掉,手持壺身頭部斟茶。
以蓋區(qū)分。
壓蓋:蓋平壓在壺口之上,壺口不外露。
嵌蓋:蓋嵌入壺內(nèi),蓋沿與壺口平。
截蓋:蓋與壺身天衣無縫,只顯截縫。
以底區(qū)分。
捺底:將壺底心捺成內(nèi)凹狀,不另加足。
釘足:在壺底上加上三顆外突的足。
加底:在壺底附近加一圈足。
以有無濾膽分。
濾壺:在上述的各種茶壺中,壺口安放一只直桶形的濾膽或濾網(wǎng),使茶渣與茶湯分隔。
以形狀分。
筋紋形:猶如植物中弧形葉脈狀筋紋,在壺的外壁上有凹形的紋線,稱之為筋,而筋與筋之間的壁拱起,有圓澤感。
幾許形:以幾許圖形為外型,如正方形、球形圓柱形等。
仿生形:又稱天然形,仿各種動物、植物外型,如南瓜壺、梅樁壺、松干壺等。
書畫形:在制成的壺上,刻鑿出文字詩句或人物、山水、花鳥等。
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