對于美食文化來說，四川最有名的是什么？回答無疑是川菜！川菜的取材非常廣泛，因其調(diào)味的多變，樣式菜式多樣，清鮮醇厚并重的口味，以善用的麻辣調(diào)味融合別具一格的烹調(diào)方式和地方特色文化，在菜品中融合了百家之長敢于創(chuàng)新善于融合而聞名中外。那成都有學(xué)川菜的地方嗎？回答當(dāng)然是有巴人餐飲技術(shù)就是答案！川菜號稱百菜百味，早在北宋時期成都游宴之風(fēng)甚熾，在當(dāng)時成為全國的獨立菜系。這么有名的菜系想要學(xué)習(xí)不找對地方是學(xué)不到真正的精髓的。巴人餐飲技術(shù)就是成都有學(xué)川菜的地方嗎這一問題最好的答案。

小編也給大家總結(jié)了幾點在學(xué)川菜中所要注意的地方：

1.川菜體系龐大，在其中細(xì)小分支不計其數(shù)，因此學(xué)習(xí)川菜貴在持之以恒；

2.多學(xué)多練多看多比，要學(xué)會多多交流經(jīng)驗，閉門造車是萬萬不可取的；

3.針對自己的特點，選擇自己所要學(xué)習(xí)川菜的重點，以點擴(kuò)面才是學(xué)習(xí)的好方法；

在成都有學(xué)川菜的地方嗎？小編在前文中也已經(jīng)給出了答案——巴人餐飲技術(shù)。

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